豆皮烤金針菇

            發布時間:2015-09-26

              來源:中國食用菌商務網

                材料:金針菇、豆皮、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉、橄欖油
                做法:
                1、金針菇切掉根部,洗干凈泡一會兒;
                2、豆腐皮洗干凈;
                3、切成長條狀;
                4、將金針菇放在豆腐皮上;
                5、從一頭卷起來,用牙簽串上,一根牙簽可以串兩個豆腐皮金針菇;
                6、將全部卷好的金針菇放在烤盤上;
                7、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉加一點點的清水攪拌成醬汁,橄欖油可以用其他油代替;
                8、用刷子均勻的刷再金針菇上;
                9、巴科隆蒸烤箱選擇純烤功能,上下火190度預熱2分鐘;
                10、放入烤盤,190度烤18分鐘;
                11、再烤一個餅夾起來吃,更加美味。

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