春節假期結束,來一盤炒菌菇調節一下春節忙壞了的胃吧

            發布時間:2019-02-14

              來源:中國食用菌商務網

                春節里大魚大肉吃多了,隨著開工上班,少吃點肉,多吃點蔬菜菌菇比較好。
                1.首先準備食材,菌菇至少準備2種,這樣燒出來的菌菇味道層次更豐富?!?/div>
                2.金針菇切掉根部,姬菇撕成小條,放入淡鹽水浸泡15分鐘,撈出瀝干?!?/div>
                3.線椒和小米椒洗凈,切成小段待用。稍微加一點辣味,使得更加可口下飯?!?/div>
                4.起鍋燒油,蝦辣椒炒30秒,放入菌菇,倒入生抽、糖和適量水,大火翻炒。
                5.翻炒至湯汁收緊,加適量的雞精調味,這樣一盤可口的炒菌菇就完成了?!?/div>

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