香菇配豆腐,美味又減脂!

            發布時間:2023-04-18

              來源:中國食用菌商務網

            用料:  
             
            香菇 8朵
             
            豆腐 1塊
             
            10克
             
            3瓣
             
            生抽/味極鮮 3勺
             
            淀粉 3勺冒尖
             
            蠔油 1.5勺
             
            雞精 1克
             
            適量

            做法:  
             
            1. 香菇去蒂切片,豆腐切小塊。
             
            2. 鍋中熱油加蔥蒜末,倒入香菇,生抽翻炒。
             
            3. 鍋中倒入豆腐,加開水,加鹽,蠔油,生抽,燉3-5分鐘,讓香菇釋放鮮味,豆腐充分入味。
             
            4. 加入水淀粉攪拌,出鍋撒一點蔥花。(來源:下廚房,作者:花小廚的簡單生活)
             

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